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泥鳅煲汤的做法和功效

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

泥鳅有很高的营养价值,尤其是这几年野生的你求租非常少,更是受到人们的追捧,泥鳅的做道真仡佬族苗族自治县癫痫治疗哪里好一些法也很多,最有营养的做法就是泥鳅煲汤,不仅味道鲜美,而且大大保留了泥鳅的营养价值,很多人吃的泥鳅煲汤都吉林市治疗儿童癫痫病哪里好是在饭店里吃到的,其实自己在家就能很容易的做出来,非常方便美味,下面就介绍一下泥鳅煲汤的做法和功效吧。

泥鳅煲汤的做法大全

做法一:

原料:

小泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。

做法:

1、葱切段、姜拍松;泥鳅静养几天后洗净;

2、锅内放入冷水,开小火,将豆腐放在锅中间,把泥鳅放在周围,待锅中的水慢慢加热,泥鳅就会往豆腐里钻;

3、在泥鳅全部钻进豆腐后,将豆腐取出,放在汤碗中,灌上高汤,放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精,蒸15分钟即可。

做法二:

1、活泥鳅用淡盐水泡一小时,让泥鳅吐出脏甘肃猪婆疯的治疗医院哪里好邢台市羊羔疯专业治疗医院,洗净待用。

2、姜切成丝,蒜切成末。

3、辣椒切段。

4、把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎,开盖后一边下油煎成有点焦香味,铲起备用。

5、另起锅,热锅下油、依次下姜丝、蒜沫、辣椒加少许盐煸出香味。

6、然后把煎好的泥鳅入锅和佐料加两勺料酒、一勺老抽、适量盐一起煸炒。

7、最后加一小把熟芝麻翻炒均匀。

以上内容为我们介绍了泥鳅煲汤的做法,我相信大家看了之后一定都特别想尝试一翻吧,如果想尝试就大胆的去做,没有什么是不可以的,或许你做出来的泥鳅煲汤比饭店的还要好吃,赶快去尝试一翻吧!

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